AOC Côtes du Rhône Villages Blanc

Cépages : Roussanne 80% & Viognier 20%
 
Terroir de ce vin Blanc, qui est la marque de fabrique du domaine Piallat: 
Les vignes sont situées à 380 mètres d'altitude sur une belle terre argilo-calcaire. Les vignes sont âgées d'une trentaine d'années.

Rendement moyen de 35  hL/ha
 
Description : Sa couleur est d'un jaune clair brillant. Son nez, des fleurs blanches, avec des fruits mûrs d'abricot et d'ananas. 
Sa bouche est ample et charnue. 
Très agréable à l'apéritif, il peut aussi très bien accompagner soit un poisson, soit une viande. 
 
La température du service doit être comprise entre 14 et 16 °C.
À consommer dans les 2 ans.